移住者交流会2018@土成の家【小野農園・百姓塾】

【小野農園・百姓塾】

~大豆から暮らしを考える~

豆腐作りを体験しながら「食・農・移住」の話をしよう!

 

小野農園

阿波市阿波町で有機農業をしている小野農園さんと一緒にお豆腐作りをしましょう!

味噌、豆腐、納豆、醤油、おから、きなこ、枝豆など、日本人の食生活に欠かすことのできない食材です。

年々国内での生産量が少なくなり、輸入の大豆に頼っているのが現状です。

小野農園さんでは、数年前から在来種の青大豆「コイトザイライ」を栽培しています。

その貴重な国産の有機大豆を使ってお豆腐の作り方を教えてもいらいます!

 

お豆腐作りのあとは、できたてのお豆腐と小野農園さんのお野菜をたっぷりつかったランチを食べながらみんなで交流会!

お子さん連れの参加もOKです!

 

ワークショップで作るのは、木綿豆腐・ざる豆腐!出来立てのお豆腐はそのまま食べても美味しいんですよ!

移住者、移住希望者だけでなく地元の方々の参加も大歓迎です!

 

日程:平成30年5月27日(日)11:00~15:00

場所:阿波市土成町吉田字芝生ノ一12-1【移住おためし物件「土成の家」】

徳島自動車道、土成ICから車で5分(駐車場有)

参加費:1,000円(高校生以上)子ども無料

定員:20名

 

 

【お問合せ・お申込み】

阿波市移住交流支援センター(阿波市観光協会内)

℡:0883-35-4211

E-mail:awa-ijyuu@ca.pikara.ne.jp

 

締め切り:平成30年5月23日(水)まで

【主催】小野農園

【共催】阿波市移住交流支援センター(阿波市観光協会)