グランマキッチンえりこ/農家民宿 あわ

野菜ソムリエ レストラン&農家民宿

阿波町の田園に囲まれた農家民宿あわ。

切り盛りするのは “野菜ソムリエ”、”食育インストラクター”、”和食にすと認定者” と多彩な資格を持つ、グランマ(grandmotherの略=おばあちゃん)篠原えり子さん。

様々な側面から「食」のことを存分に知るえり子さんがもてなす農家民宿では、自然を感じる「食」にまつわる体験メニューが豊富。

和食中心の夜ごはん、オリジナルスムージー付きの朝ごはんで、日々の疲れをデトックス。

ゆっくりのんびりグランマのおうちに懐かしさを堪能しにきてください。

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グランマキッチンえりこ

旬のもの、素材を生かした、人の温かさを感じられるメニューをと、すべてえり子さんが仕込みから調理まで行います。
ある日のメニューのアユの甘露煮は、吉野川のアユを6ヶ月間煮込んだこだわりの逸品。

02

体験メニュー(農家民宿あわ)

収穫、植え付け、種まき、季節の料理づくり教室、餅つき、干し柿づくりなど、その季節の日本の田舎ならではの体験ができます。

INTERVIEW

店主・スタッフにインタビュー

野菜ソムリエコミュニティ阿波の副会長を務めるほか、阿波市人権擁護委員として「いのちのリレープロジェクト」も行い、食を通じて、いのちの大切さを幼稚園児・小学生に伝えるなどさまざまな活動されている、えり子さん。「阿波市産の食材をなるべく使いたい、干しシイタケがないから、阿波市産の生シイタケを庭先で干して、干しシイタケをつくったわ」と嬉しいこだわりでおもてなし。そんなえり子さんとのおしゃべりも大きな魅力。阿波市生まれのえり子さんから色んな話が聞けることでしょう。
えり子さん、阿波市のおすすめは?
「旬の栄養たっぷりの阿波ベジ(阿波市産野菜)ね!」
住所徳島県阿波市阿波町西原208-1
電話番号0883-35-7362
営業時間レストラン 11:00~14:00 日曜、祝日のみ営業
宿泊 土曜、祝日前日のみ 
※レストラン、宿泊ともに3日前までご予約ください
メニュー/商品紹介レストラン1,500円、2,000円、2,500円(税込)
宿泊 2食付 6,500円(税別) チェックアウト日のお弁当、別途承ります
バリアフリー△(応相談)
お子様ウェルカム