平谷家

阿波市名物 御所のたらいうどん

道の駅どなりを過ぎ、「平谷家」看板を目印にして左折。
木々に囲まれた道を少し進み、下り坂をおりると手入れの行き届いた庭が見えてくる。そこが平谷家。
国道から少し入っただけで、すっかり自然に囲まれる隠れ家的うどん店です。

うどんは攪拌からすべて手作業にこだわる3代目ご主人。毎朝、早朝からの仕込みは欠かせません。
出汁つゆは、いりこが効いて風味豊かな香りのしっかりしたお味。職人気質のこだわりご主人が打った、あつあつのたらいうどん。
沢がにの唐揚げ、あゆ塩焼き、あめご塩焼き、釜飯と共に、みんなでたらいを囲んで召し上がれ!

01

鳥唐揚げ・焼き鳥(焼肉式)

御所地域でかつてハレの日に並んだという鶏肉。
きれいに処理した鶏肉は、とても柔らかい。焼き鳥は自席で香ばしく焼いていただきます。

02

四季折々の庭

桜、藤、あじさい、紅葉と四季折々の草花が楽しめます。ご主人に寄り添うように厨房からの出入口外にいる猫もまどろむ穏やかな空間。

INTERVIEW

店主・スタッフにインタビュー

美味しさを追及する職人気質のご主人。毎日朝早くから、うどんの仕込みにかかります。すべての工程を手作業で行うこだわりぶり。ずっとこの地で生まれ育った平谷さん、阿波市の魅力は?「田舎っぽいところがいいなぁ。自然が多いからね。幼い時は目の前の川でもよく遊んだよ」
住所徳島県阿波市土成町宮川内相坂35
電話番号088-695-2262
営業時間11:00~17:30
定休日火曜日
メニュー/商品紹介手打ちたらいうどん 570円
焼き鳥(二人前盛) 1,140円
沢がに唐揚げ 450円
あゆ塩焼き 590円
あめご塩焼き 590円
釜飯 700円 など
お子様ウェルカム