影山養蜂研究所

阿波市の『特産認証品』純粋はちみつ

ショッピングセンターアワーズの西、蜂が描かれた看板が影山養蜂研究所の目印。

影山さんは31年間営農指導員を続け、その時に関わっていたイチゴ栽培の授粉用に、蜂を飼い始めたそうです。

蜂の賢さと可愛さに魅了され、高品質なはちみつを求めて日々研鑽。その純粋はちみつは阿波市の「『特産認証品』に選ばれ、

たくさんの固定客がある人気商品となっています。「養蜂ほどいいものはない」という影山さんには、蜂だけでなく、

全国から養蜂を学ばせて欲しいという人も集まります。今後は関心がある人に養蜂を伝授して広めていきたいと考えています。